发布日期：2024-11-01 09:45 浏览次数：
摘要：我国黄连行业在经历2010至2016年的低迷期后，因价格持续低迷和生产成本较高，多数种植户减少种植面积，导致2020至2021年黄连总产量不足，市场供不应求。随着库存的消化和需求的持续增长，黄连价格逐渐回升。目前重庆石柱县和湖北利川是黄连的主要产区，但种植面积在过去几年中经历了显著的波动。尽管如此，近年来种植面积有所恢复，预计未来产量将保持稳定增长。到2023年，我国黄连产量已达到2965吨，显示出行业的复苏和增长趋势。增长主要得益于市场需求的增加以及种植户对黄连经济价值的重新认识，同时2022年主要产区遭遇罕见的极端高温，黄连作物受损严重。然而资金的积极介入推动了黄连市场货源流通，黄连价格行情明显上涨。
一、定义及分类
黄连，又名鸡爪连、川连等,毛莨科黄连属,为多年生草本植物,喜冷凉、湿润之处。毛茛科植物黄连、三角叶黄连及云连的干燥根茎分别习称“味连”“雅连”“云连”,其中味连多为栽培品,质佳效优,产量最高,畅销国内外,主产于四川石柱县,湖北西部、陕西、甘肃等地亦产。雅连的主产地为四川洪雅、乐山峨眉等地,有栽培亦有少量野生。云连主产云南德钦、碧江,原系野生,现也有栽培。根据其对天然生长条件的需求,目前在我国陕西、湖北、湖南、四川、贵州、云南等地均已有规模种植。黄连具有平肝息风、去燥湿、泻火清暑的作用,制成药物后,通过口服,可用来治湿热痞满、泄泻胃酸、黄疸、心火亢盛、齿痛、身体乏味、痈肿疔疮等;外服则可用来治湿疹、红斑、丘疹、耳道流脓等。
二、商业模式
1、种植模式
受地势影响，黄连种植未能实现大规模、集约化的管理，所以黄连种植多以传统的农业种植技术为主，砍阴山、搭棚、种植全程纯手工。石柱虽然成立了专业种植产业园区，也在农户中挑选了黄连种植示范基地，不过并没有专业的专家对农户进行技术上的指导，农户种植也只能按照从古至今积累的经验去种植，这在很大程度上影响了黄连产量和品质的发展。
2、采购模式
黄连目前是由黄连个体经营的采购商进行采购后统一转卖给制药公司，连农只能按照最基本的价格获取相应收入，从行业价格波动来看，我国黄连的历史价格经历了从低到高到低再到高的循环，在10 -120元/kg之间变化，而黄连加工后的干湿程度、色泽不同，也会影响黄连价格。目前我国黄连的消费水平最低维持在3000t以上，被加工成黄连素、黄连上清片以及其它相关黄连成品药。
3、加工模式
以传统的作坊式加工为主，普遍存在技术落后、效率低下、产品质量参差不齐等问题。农户在采收黄连后，多采用柴草或无烟煤进行炕干，或通过简易的烘干设备进行初步干燥，然后人工去除须根、粗皮等杂质，完成初步加工。不仅劳动强度大，而且难以保证黄连的品质和药效。随着劳动力成本的不断上升和市场需求的变化，传统加工模式已难以满足黄连产业的规模化、标准化和现代化发展需求。
三、行业政策
我国黄连产业发展政策背景体现了对中药材产业的深度重视和全面规划。近年来，随着中医药在全球范围内的认可度不断提升，国家及地方政府纷纷出台了一系列政策文件，旨在促进黄连等中药材产业的健康、可持续发展。四川省作为黄连的主要产区之一，明确提出了种植面积的扩大目标，以满足市场需求。同时，国家林草局发布的《林草中药材产业发展指南》强调了资源保护、生态培育以及产业服务体系的完善，为黄连等中药材的可持续发展提供了方向。此外，重庆市和陕西省也分别推出了相关政策，鼓励道地优势中药材的产业发展，尤其是黄连的种植与加工。这些政策不仅有助于提升黄连等中药材的品质和产量，更有助于推动中医药产业的整体振兴与发展。
四、发展历程
我国黄连种植行业自建国演变历程而言，在起步阶段，随着国家对中医药的扶持，黄连种植开始受到关注，但受限于技术水平和种植条件，规模较小，产量有限。改革开放后，市场经济的发展为黄连种植带来了快速发展的机遇，特别是四川省等地通过政策扶持、技术培训和市场引导，大幅提升了黄连的种植面积和产量，促进了相关产业的蓬勃发展。进入21世纪，随着中医药国际化的推进和市场竞争的加剧，黄连种植行业面临转型升级的压力，开始向规模化、标准化和现代化方向迈进，通过建立种植基地、引进先进技术、注重深加工和品牌建设等措施，提高黄连的品质和附加值，以应对国际市场的挑战。
五、行业壁垒
1、人才壁垒
种植黄连是一个极其艰辛的过程，生产环境恶劣、生产工序繁多、劳动强度大，除草、施肥、搭棚等重复繁琐劳动太多，对连农的经验和身体素质要求较高，现阶段石柱黄连生产主要依靠技术娴熟的连农在林间地头从事手工作业。随着城镇化进程的加速推进，当地青年群体延续祖辈从事传统黄连生产的意愿逐年减弱已是不争事实，对黄连生产技术熟练掌握者更是少中又少。黄连生产正遭遇连农平均年龄偏大，传统黄连生产面临后继无人的尴尬境遇，黄连种植人才壁垒持续深厚。
2、环境壁垒
黄连种植生产对当地的地理位置、气候特征、土壤条件都有着较为严苛，新进入者需要花费大量的时间和精力去寻找适合黄连种植的地点，并且还需要投入资金进行土地整理、水源建设等工作。此外，随着环保政策的加强，黄连种植也面临着越来越严格的环保要求，新进入者需要投入更多的资金和资源来满足这些要求。
3、资金壁垒
黄连种植和加工需要投入大量的资金用于购买土地、种子、农药、化肥等生产资料，同时还需要建设厂房、购买设备、支付人员工资等费用。这些资金投入对于新进入者而言是巨大的负担，如果没有足够的资金支持，新进入者很难在行业中立足。
4、渠道壁垒
黄连的销售渠道相对固定，主要依赖于传统的中药材市场和医疗机构等渠道。新进入者需要花费大量的时间和精力去建立自己的销售渠道，与已有的企业竞争市场份额。同时，还需要面对中药材价格波动、市场需求变化等风险，需要具备较强的市场洞察力和风险管理能力。
六、产业链
我国黄连产业链上游主要包括化肥、种业和有机肥等供应环节，基础生产资料对于黄连的种植至关重要，提供了黄连生长所需的养分和优质种子，确保了黄连的产量和品质。中游则是黄连的种植和加工环节，种植者通过精细的农业管理，结合适宜的种植技术和环境，培育出高质量的黄连，而加工企业则对黄连进行精细加工和提取，制成各类中药材产品，以满足不同市场需求。下游则是黄连的销售和应用领域，黄连产品通过医药流通企业、药店、医院等渠道进入市场，广泛应用于中医药领域，以其独特的药效和广泛的应用价值，为人们的健康保健和疾病治疗做出了重要贡献。
